Waarom Ghana dé bestemming is voor vrijwilligerswerk

In Ghana leven meerdere stammen, zoals bijvoorbeeld de Akan, Ashanti en de Fante. Tijdens jouw reis in Ghana zal je er snel achter komen dat muziek centraal staat in Ghana: met muziek vieren de stammen hun cultuur. Dit wordt vaak gecombineerd met dans en lekker eten. Ook als je een ritje maakt in een tro-tro (klein busje) en taxi’s zal je merken dat er altijd muziek aan staat, of dat er iemand bij zit die muziek maakt. Daarnaast kent Ghana veel oude tradities waar je zeker een keer bij wilt zijn!

Het leuke aan Ghana is dat de inwoners zo vrolijk zijn. De Ghanese bevolking heeft bijna altijd een lach op haar gezicht en zal altijd vriendelijk zijn tegenover jou. Sta dus open voor de bevolking, daar krijg je zoveel liefde en vriendschappen voor terug!

In Ghana is het gebruikelijk dat ieder dorp zijn eigen ‘’koning’’ heeft. Dit word de chief van het dorp genoemd. Deze man is bij iedere speciale gelegenheid aanwezig en draagt dan traditionele kleding.

Het grootste gedeelte van Ghana bestaat uit een tropisch steppeklimaat. Het overige deel van Ghana heeft een tropisch óf steppeklimaat. Ook het tropisch moessonklimaat komt voor in het zuidwestelijke kustgebied. In Ghana wordt ook wel gesproken van een ‘’nat seizoen’’: van eind maart tot juni en in september en oktober, en een ‘’droog seizoen’’: de overige maanden.

De Ghanese keuken is pittig en gekruid. In vrijwel ieder gerecht wordt vis of kip verwerkt. Producten uit de Ghanese keuken die ook in Nederland bekend zijn, zijn bijvoorbeeld bakbanaan, vissoep of pindasoep. Maar probeer ook zeker de gerechten die je nog niet kent. Bijvoorbeeld Fufu: een gerecht met bakbanaan, cassave of yams. Dit wordt gepureerd en ziet er een beetje uit als aardappelpuree. Of Banku: een gerecht waarin maïs en cassave gemixt worden tot deeg. Dit wordt dan geserveerd met soep, ragout of vis.